Η Τυροσίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ που έχει την ικανότητα να διέρχεται τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό. Μέσα στον εγκέφαλο, αποτελεί πρόδρομο ουσία των νευροδιαβιβαστών ντοπαμίνης, νορεπινεφρίνης και επινεφρίνης (πιο γνωστής ως αδρεναλίνη). Αυτοί οι νευροδιαβιβαστές είναι σημαντικό κομμάτι του συμπαθητικού νευρικού συστήματος του οργανισμού.