Η βιταμίνη C, ο ψευδάργυρος και το σελήνιο συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Επιπλέον, οι βιταμίνες C & D, ο ψευδάργυρος και το σελήνιο συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, ενώ η βιταμίνη D και ο ψευδάργυρος διαδραματίζουν ρόλο στη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης και εξειδίκευσης.