Το φυτό Konjac φύεται σε όλη την Ιαπωνία, την Κίνα και τη Νοτιοανατολική Ασία, έχει χρησιμοποιηθεί για περισσότερα από 1000 χρόνια και θεωρείται μια τροφή με τις πλουσιότερες πηγές διαλυτών φυτικών ινών. Η Γλυκομαννάνη που περιέχεται στη ρίζα του φυτού Konjac έχει την ιδιότητα να απορροφά μεγάλη ποσότητα νερού.Με αυτόν τον τρόπο, σχηματίζει στο στομάχι ένα <<τζελ>>,προκαλώντας κορεσμό, με αποτέλεσμα την πρόσληψη μικρότερης ποσότητας τροφής και κατά συνέπεια θερμίδων. Είναι φυσικός σύμμαχος στη απώλεια και διαχείριση βάρους.