Η ολική άλεση των δημητριακών, μία ευρέως χρησιμοποιούμενης μεθόδου επεξεργασίας στο Ηνωμένο Βασίλειο, προκαλεί την απομάκρυνση άνω του 90% των επιπέδων ψευδαργύρου που περιέχονται σε αυτά. Το γεγονός αυτό, σε συνδυασμό με τη νέα διατροφική μόδα που επιβάλλει μικρότερη κατανάλωση ζωικής πρωτεΐνης, είναι πολύ πιθανόν να είναι ένας από τους λόγους που 1 στους 3 ενήλικες στο Ηνωμένο Βασίλειο λαμβάνει μικρότερη ποσότητα ψευδαργύρου της συνιστώμενης. Το προϊόν Zincatest μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε σαν ένα τεστ που μας δείχνει το επίπεδο του ψευδαργύρου του κάθε ατόμου είτε σαν ένα συμπλήρωμα ψευδαργύρου.