Η BIO Κρέμα χωρίς γάλα με Dinkel μετά τον 4ο μήνα της Hipp περιέχει 100% αλεύρι όλυρας (Dinkel) και δεν περιέχει ζάχαρη. Το αλεύρι όλυρας (Dinkel) είναι ένα είδος σίτου, από τα αρχαιότερα σιτάρια (χρονολογείται περίπου στα 10.000 έτη). Έχει την ικανότητα να αναπτύσσει και να διατηρεί στον πυρήνα του βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, κάτι που το κάνει ιδιαίτερα θρεπτικό. Είναι πηγή φυτικών ινών με σημαντικά ποσά υδατοδιαλυτών βιταμινών, ενώ οι θρεπτικές του ουσίες απορροφώνται εύκολα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, 10 έως 25% μεγαλύτερη σε σχέση τις υπόλοιπες ποικιλίες του σιταριού, ενώ περιέχει σημαντικά ποσοστά σιδήρου, μαγνησίου, ψευδαργύρου καθώς και ωφέλιμων λιπαρών οξ